Kuşadası’nda balık ve deniz ürünleri her mevsim kolay bulunur. Balık kaliteli protein ve omega-3 sağlar.
Izgara ve buğulama tercih etmek, mezeleri ölçülü almak ve kızartmaları sınırlamak balık sofralarını dengeli tutar. Haftada iki kez balık tüketmek önerilir.